Spis treści:

• FANTAZJA Z INDYKA I JAJEK
• OWOCOWO - ORZECHOWY KLASYK W OTOCZENIU TAJEMNICZEJ QUINOA
• DIETETYCZNE FRANCUSKIE TOSTY
• ZIELONY OMLET
• KOKTAIL OTRĘBOWY

Już nasze babcie mawiały, że najważniejszym posiłkiem dnia jest śniadanie. Wszyscy dbający o dobry stan swojego organizmu dodadzą do tego stwierdzenia - zdrowe śniadanie. Wszyscy milośnicy aktywności fizycznej zabiegający o ładną, sportową sylwetkę, zadbają o zdrowe, lekkie i energetyczne śniadanie bogate w proteiny - wspomagające budowę mięśni, niskowęglowodanowe - wspomagające utrzymanie odpowiedniej wagi i co ważne łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Wiele osób uważa, że najlepiej zacząć trening bez śniadania. To wielki błąd! Rano, poziom glikogenu w mięśniach jest bardzo niski, i wydawać by się mogło, że pojawia się okazja efektywnego spalenia tkanki tłuszczowej. Zapomina się często, że podczas treningu najpierw wypala się nadmiar węglowodanów ze struktury mięśni, później wydala się wodę i dopiero na końcu spala się tkankę tłuszczową. Trenowanie na czczo jest niebezpieczne, bo może doprowadzić do spowolnienia metabolizmu.

Pamiętajmy też, aby nie wybiegać na trening z ostatnim kęsem śniadania w dłoni... Po śniadaniu, obowiązkowe dwadzieścia minut przerwy i na trening marsz!

Nie szukajmy wymówek, nie wymigujmy się brakiem czasu. Śniadanie musi stać się zdrowym nawykiem. Nie ważne czy trenujemy rano czy wieczorem, pamiętajmy, że początek dnia i dostarczenie organizmowi odpowiedniego paliwa energetycznego jest bardzo istotne i zapewni właściwy stan przygotowania na każdy nowy dzień.

Oto 5 propozycji na zdrowe, lekkie i energetyczne śniadanie OS1st!. Sprawdź czy Twój trening będzie bardziej efektywny! Zainspiruj się z OS1st!

Wiemy, że nie każdy z nas urodził się kucharzem, te propozycje są naprawdę proste do przygotowania, a wyglądają jak talerz z najlepszej restauracji!

FANTAZJA Z INDYKA I JAJEK

Składniki:

• 2 duże plastry cieńko pokrojonego indyka
• 2 jajka
• Pieprz lub papryka do smaku
• Opcjonalnie: dwa kawałeczki pełnoziarnistego pieczywa, pomidor i sałata

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do ok. 160 ̊ C, a następnie na małej formie (nie wymagającej użycia tłuszczu) uformuj z plastrów indyka dwie miseczki. Do każdej z nich wbij jajko, posyp pieprzem i papryką do smaku, a następnie zapiekaj przez ok. 20 minut. Dla pełnego balansu przygotowane danie można otoczyć grzankami z pełnoziarnistego pieczywa i odrobiną sałatki z pomidora i sałaty. Delicja! I czas start!

OWOCOWO - ORZECHOWY KLASYK W OTOCZENIU TAJEMNICZEJ QUINOA

Składniki:

• 1/3 szklanki ugotowanej Quinoa
• Garść orzechów
• Garść owoców
• Odrobina gałki muszkatołowej
• Szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Ugotować Quinoa wg przepisu na opakowaniu. Ale zaraz, zaraz...co to wlaściwie jest ta Quinoa?

Quinoa, czyli komosa ryżowa lub inaczej ryż peruwiański to roślina, której białko zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które nie są syntetyzowane w organiźmie i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Znana w Ameryce Południowej już od ponad 5 tysiecy lat, nazywana przez cywilizację Inków ¨matką zbóż¨, dodawała sił satrożytnym wojownikom.

Po tej krótkiej lekcji, przejdźmy do dzieła i do jedzenia oczywiście. Do ugotowanej Quinoa dodajmy gałkę muszkatołową i cynamon, dorzucamy nasze ulubione owoce i mieszankę orzechów. No i bomba proteinowa gotowa! A gdy energia nas rozpiera nie ma nic lepszego jak efektywny trening!

DIETETYCZNE FRANCUSKIE TOSTY

Hmm...pomyślmy francuskie tosty? A gdzie dieta i zdrowe odżywianie? No, ale pomyślmy jeszcze raz...gdy wersję oryginalną francuskich tostów trochę zmodyfikujemy, odrzucimy masło, dżem czy syrop klonowy? No to do dzieła!

Składniki:

• 2 kawałki pełnoziarnistego chleba
• Jajko
• Szczypta cynamonu
• Odrobina owoców
• Opcjonalnie: jogurt naturalny

Przygotowanie:

Cała tajemnica kryje się w patelni do smażenia bez tluszczu.

Rozstrzepujemy jajko i zanurzamy w nim pełnoziarniste pieczywo, następnie ¨smażymy¨ je minutkę z każdej strony. Posypujemy cynamonem (albo też go omijamy jeśli nie jesteśmy zwolennikami cynamonu). Wrzucamy na górę kilka owoców i ewentualnie jogurt naturalny zamiast syropu klonowego czy marmolady. Wersja śniadaniowa szczególnie polecana dla łasuchów...Wygląda jak kaloryczny deser, a to zdrowa niespodzianka smakowa!

ZIELONY OMLET

Jajka jako podstawowy składnik śniadania to świetny pomysł. Jeśli chcemy być super fit możemy w tym przepisie użyć samych białek.

Składniki:

• 4 jajka (ewentualnie tylko białka)
• Garść szpinaku
• Do wyboru pomidorki koktajlowe, cebulki i pieczarki

Przygotowanie:

Każdy z nas pewnie choć raz w życiu przygotowywał omlet i ma swoje sprawdzone sekrety... W tej wersji dorzućmy do jajek szpinak, pomidorki, cebulę czy pieczarki. Nie zapomnijmy o pominięciu tłuszczu!. Pozostaje nam znowu użycie specjalnej patelnii do smażenia bez tluszczu, albo przetarcie zwyklej patelni serwetką z odrobiną tluszczu tak aby omlet się nam nie przykleił i...Gotowe!

KOKTAIL OTRĘBOWY

Składniki:

• 1/3 szklanki otrębów
• Garść orzechów
• Jogurt naturalny
• Kilka kropli wanilii
• Ewentualnie cynamon

Przygotowanie:

Oto kolejna wersja dla łasuchów. Wygląda na wyśmienity deser lodowy...a to energetyczny mix!

Zmieszaj otręby, orzechy, wanilię i cynamon. Do wysokiej szklanki nakladaj wartstwami zmieszane składniki i jogurt. Jeśli preferujesz schłodzoną wersję, możesz to śniadanie przygotować wieczorem i zostawić na noc w lodówce. Palce lizać!

Dobry początek dnia mamy już zapewniony. Energetyczne, zdrowe i lekkie śniadanie za nami. Teraz pora na bieganie, mocny Crossfit czy silownię. Nie zapomnijmy o jeszcze jednym ważnym elemencie - obniżeniu ryzyka kontuzji podczas treningu dzięki wsparciu i stabilizacji mięśni z opaskami OS1st o naprzemiennej kompresji.

No to teraz już mamy komplet! Śniadanie i dobrze odżywiony organizm, OS1st i nasze mięśnie pod dobra opieką!